Ученые выяснили, что при ожирении упражнения могут привести к набору веса
Эффективность физических упражнений как способ похудеть подвергли сомнению ученые из Шэньчжэньского института продвинутых технологий, 27 августа их исследование было опубликовано в журнале Current Biology.
Ученые провели анализ энергетических затрат 1 750 взрослых людей. Информацию исследователи взяли из базы данных «Двойная метка воды» Международного агентства по атомной энергетике (МАГАТЭ). Метод двойной метки воды заключается в замене атомов кислорода и водорода в питьевой воде на их менее стабильные, но не опасные изотопы (дейтерий и кислород-18). С начала 1980-х годов этот метод широко применяется для точной оценки расхода организмом энергии.
Выяснилось, что у людей, занимающиеся физкультурой, уменьшается расход калорий на поддержание жизнедеятельности организма в периоды отдыха. Это заметно уменьшает суммарный эффект от упражнений, выраженный в затраченных калориях.
Уменьшение эффективности упражнений наиболее заметно у людей, страдающих ожирением, и частично у пожилых. Обладатели наибольшего индекса массы тела по итогу полного дня дополнительно сжигали лишь 51% калорий, затраченных непосредственно на физическую активность. У тех, чей индекс массы находится в пределах нормы, в суточный дефицит калорий перешло 72% затраченной на физкультуру энергии.
«Когда люди записываются на программы похудения, большинство из них теряет небольшое количество веса. Некоторые худеют сильнее, но небольшая доля невезучих на самом деле даже набирает вес», — сказал соавтор исследования, профессор Джон Спикмен.
Причина индивидуальных особенностей кроется в работе компенсационных механизмов организма. В их число входит увеличение аппетита после упражнений и снижение уровня базального метаболизма в период между ними. Уровень базального метаболизма — это расход энергии на поддержание жизнедеятельности пищеварительной системы, мозга, почек, иммунной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем в спокойном состоянии. В результате работы компенсационных механизмов энергетическая «цена», которую организм платит за физическую активность, уменьшается.
Ведущий автор исследования, профессор Льюис Халси из в Университета Роэмптона (Великобритания) задался целью выяснить, почему у разных людей компенсационные механизмы работают по-разному. Анализ показал, что на величину компенсации влияют два основных фактора: возраст и ожирение. Страдающие ожирением люди уменьшают расход энергии в периоды отдыха, если занимаются физкультурой. У них каждая затраченная на упражнения калория компенсируется сэкономленной половиной калории в период отдыха.
Из этого следует, что людям с избыточной массой похудеть сложнее, чем худым, у которых к тому же сама потребность в похудении не так остра.
«По всему миру в разных странах рекомендуют для похудения создавать ежедневный дефицит в 500–600 калорий с помощью диеты и упражнений. Однако руководства по похудению не берут в расчет общее снижение затрат калорий на основную жизнедеятельность, происходящее из-за того, что тело компенсирует сожженную на физическую активность энергию», — говорит профессор Халси.
По мнению профессора Спикмена, анализ данных показывает, что не у всех людей энергетический баланс организма выстроен одинаково, и у страдающих ожирением могут возникнуть трудности в связи с особо эффективным откладываем запасов энергии в жире.
Напомним, согласно международному исследованию 2020 года, в России 54% мужчин старше 20 лет страдают от лишнего веса и 15% — от ожирения. У российских женщин ожирение наблюдается в 28,5% случаев, а лишним весом обладают 59% из них. По уровню ожирения Россия занимает четвертое место в мире.
