На Чукотке началась поставка оленины в розничную сеть региона
20 тонн оленины и субпродуктов доставили из оленеубойного комплекса «94 км» в Анадырь, 15 октября сообщает ИА «Чукотка».
Груз пришел в Анадырь морем из порта Эгвекинот в четырех рефрижераторных контейнера на плашкоуте «Вайгач».
По словам руководителя компании «Чукотоптторг» Олега Губиева, всё уже в Анадыре — около 20 тонн мяса и субпродукты. Сейчас оприходуем, взвесим и начнём продавать. При этом у нас пока в достаточном количестве есть мясо прошлогоднего забоя. Что важно — свежая оленина будет продаваться по той же цене.
В этом году потребность предприятия «94 км» в мясе домашнего северного оленя составляет порядка 65 тонн. 50 тонн из них закупят у сельхозпредприятия «Амгуэма», ещё 15 — у СХП «Пионер». В октябре Чукотоптторг доставит мясо оленя морем из Эгвекинота в Провиденский городской округ и в Чукотский район.
В этом году сельхозпредприятия округа планируют заготовить более 210 тонн оленины. Промышленный убой на Чукотке завершится к 25 октября.
Напомним, оленеводство — единственная отрасль сельского хозяйства, в которой занято всё коренное малочисленное население Севера, это не только базовая отрасль их традиционного хозяйствования, но и этнокультура, обычаи, это особый вид арктической, циркумполярной цивилизации, имеющей свою глубокую историю, богатую культуру, бережно сохраняемые традиции и верования (циркумполярная цивилизация — это симбиоз традиционной северной духовности и новейших научных инноваций и технологий жизнеобеспечения).
Для Арктической зоны России оленина является ключевым элементом региональной системы продовольственной безопасности. Этот вопрос в масштабах страны находится в центре внимания президента России Владимира Путина.
