Диетолог рассказала, как поддержать иммунитет в осенний период

Советы по поддержанию иммунитета осенью для защиты от вирусных инфекций дала врач-диетолог Елена Соломатина 3 сентября «Газете.Ru».

Для поддержки микробиома кишечника необходимо включить в рацион питания как можно больше свежих сезонных овощей, которые содержат большое количество полезной растительной клетчатки. Врач также советует есть больше рыбы и кисломолочных продуктов, таких как кефир, йогурт и ряженка.

«Осенью важно включать в рацион рыбу с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, но лучше выбирать дикую рыбу, не выращенную в аквакультуре, — селедка, сардины, скумбрия — всё это можно запекать», — рассказала врач.

Осенью, также как и летом, необходимо пить много жидкостей. Минимальная норма потребляемой чистой воды для здорового человека — два литра в день, напомнила диетолог.

Вода нормализует работу кишечника, растворяет и выводит токсины, увлажняет слизистые, на которые попадают вирусы. При сухости слизистых вирусу легче проникнуть в организм.

Нехватка витаминов пагубно сказывается на иммунитете. Врач советует восполнить дефицит витамина D, добавив в рацион печень трески.