Росконтроль провел экспертизу красной икры

Накануне нового года была проведена экспертиза качества красной икры разных производителей, выявлен ряд нарушений, приведших к занесению производителей в «черный список» «Росконтроля», 26 декабря сообщается на сайте ведомства.

В результате экспертизы выявлены следующие нарушения у производителей Salmonica и «Камчатское море»: образцы не соответствовали требованиям безопасности, а у производителя «Камчатское море» вместо заявленной икры нерки в банках находилась икра форели. Эти производители были занесены в «черный список».

Производители «Тунгутун», «Меридиан», ARO, «Русское море», «Русский рыбный мир» получили незначительные замечания, например, несоответствие сорта содержимого указанному сорту на упаковке. Продукцию этих производителей можно покупать.

Напомним, в прошлом году «Росконтроль» также производил экспертизу красной икры разных производителей. Тогда результаты проверки были значительно хуже. Например, у четырех производителей в банках с икрой были найдены болезнетворные бактерии.