Врачи выделили среди сыров полезные для гипертоников

Моцарелла лучше прочих сыров подходит людям с повышенным артериальным давлением. Об этом заявили британские диетологи, 16 августа сообщила газета The Daily Express.

Специалисты подчеркнули, что сыр, как правило, содержит повышенное количество соли и насыщенных жиров, способных усугубить имеющуюся гипертонию. Соль задерживает воду и повышает давление, что негативно сказывается на сердце, почках, мозге и кровеносной системе.

Диетологи советуют с осторожностью относиться к жирным сырам и подумать об их замене на нежирные молочные продукты, например, молоко, йогурты. Среди сыров, натурально не обладающих высокой жирностью, специалисты предлагают предпочесть моцареллу, сыр фета, сыр из козьего молока, в которых вдобавок мало содержание соли.

Отмечается, что снижению давления способствует существенное содержание в сырах кальция и калия, однако среди них стоит предпочесть более здоровые альтернативы. Например, в 30 граммах сыра чеддер соли может содержаться сравнимо с пачкой чипсов.

Читайте также: Минздрав предложил не продавать чипсы и газировку на предприятиях

Напомним, согласно нормам Всемирной организации здравоохранения, нормальное давление — 120/80 мм рт. ст. Если давление достигает 140/90 мм рт. ст., диагностируется гипертония, являющаяся одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых болезней. По оценкам ВОЗ, в год от последствий повышенного давления в мире умирает до 9 млн человек.