Российские молочные фермы по продуктивности приблизились к мировым лидерам
Передовые российские сельхозхозяйства по продуктивности коров приближаются к уровню мировых лидеров молочной отрасли — США, Израилю и ряду стран ЕС, заключили аналитики экспертных компаний, 26 ноября сообщает издание «АгроИнвестор».
Группа компаний Streda Consulting, «Союзмолоко» и информационное агентство Milknews представили топ-30 компаний молочного животноводства России. Первым в рейтинге из наиболее эффективных хозяйств стал агрохолдинг «Степь».
Средний надой на фермах лидера составил почти 14,5 тонны на корову в год. На втором месте — племенной завод «Ирмень» из Новосибирска с надоем в 12,8 тонны на корову в год.
«Красный маяк» Ярославской области занял третье место со средним надоем на корову в год — 12,2 тонны. Всего на 51 кг надоев на одну корову от «Красного маяка» отстают фермы «Русской аграрной группы». С надоями в 12 124 кг на корову в год на пятом месте СПК «Килачевский».
Эксперты отмечают, что продуктивность стада у 30 лидирующих молочных ферм в 1,5 раза больше, чем средние результаты по России. Так, у лидеров более 10 тонн на корову в год, в то время как у остальных производителей 6,7 тонны молока на корову в год.
Руководитель Streda Consulting Алексей Груздев считает, что показатель среднего надоя на корову объективно отражает технологический уровень и эффективность фермы. С его слов, показатель надоев «четко и оперативно реагирует на любые изменения, происходящие в хозяйстве».
Ранее сообщалось, что, по данным Национального союза производителей молока «Союзмолоко», в октябре 2021 года темпы прироста производства молока в России составляют чуть более 1%. В предыдущие годы этот показатель составлял 3,5%. В целом, по результатам неполного 2021 года, ряд молокоемких регионов показали снижение производства.
Надои упали в Краснодарском и Алтайском краях, Омской, Ярославской областях, Ленобласти, Красноярском крае и в ряде других регионов.
