Первое японское пиво с нулевым содержанием углеводов готово к продажам

Пиво с нулевым содержанием углеводов выходит на японский рынок с 6 октября, сообщает 27 августа Japan Times.

Представитель производящей продукт компании Kirin Brewery Co. заявил, что он начнет продавать обычное пиво с нулевым содержанием углеводов, и это станет первым таким напитком в Японии. Пивовары рассчитывают этим привлечь внимание все более заботящихся о своем здоровье потребителей.

Kirin и конкурирующие с ним японские пивные компании уже ввели низкоуглеводную продукцию в так называемое хаппошу — низкосолодовое пиво и недорогие пивоподобные алкогольные напитки «третьей категории», но еще не в обычное пиво.

Пиво третьей категории включает в себя напитки, использующие альтернативы солоду, такие как соевый или гороховый белок.

В январе–июле продажи низкоуглеводных и «нулевых» продуктов Kirin выросли примерно на 5% по сравнению с предыдущим годом, что свидетельствует о растущей обеспокоенности потребителей своим здоровьем, особенно во время пандемии коронавируса, говорится в пресс-релизе компании.

Kirin сообщает, что компания за пять лет провела более 350 опытов с пивом, чтобы придумать метод снижения содержания глюцидов в своем пиве, гарантируя, что вкус при этом не пострадает.

По расчетам компании успеху нового пива, выходящего под брендом Ichibanshibori, будет способствовать снижение налога на спиртное с начала октября.

В настоящее время 350-миллилитровая банка «Ичибаншибори» продается по цене 228 иен (2,10 доллара).

Kirin Brewery Co. планирует продавать новое пиво с нулевым содержанием углеводов по той же цене, что и другие продукты бренда Ichibanshibori.