В орловских магазинах обнаружили семгу, сделанную из форели

Обращение в прокуратуру Орловской области по поводу подмены продукции из семги форелью, имеющей более низкую стоимость, направило региональное управление Россельхознадзора, 13 марта сообщает пресс-служба ведомства.

Некоммерческая организация «Рыбный союз» обнаружила фальсифицированную рыбную продукцию производства ООО «Рыбоперерабатывающий комбинат Ассоль» (Московская область) в магазинах одной из торговых сетей на территории Орловской и Курской области. По этому поводу «Рыбный союз» обратился в региональное управление Россельхознадзора.

Проверка данных в информационной системе «Меркурий» раскрыла схему, по которой форель превращалась в соленую семгу. В частности, в системе отражены операции типа «производство/переработка», в которых на входе в качестве сырья значилась форель, а на выходе получалась семга. Эти операции производило ответственное лицо ООО «Рыбоперерабатывающий комбинат Ассоль».

Затем продукция из «семги» следовала в ООО «Торговый дом «ТРИ КИТА» в Казани. «При этом гашение ветеринарных свидетельств, которые свидетельствуют о поступлении продукции на предприятие, осуществлялось в течение нескольких часов, что фактически невозможно», — отмечает Россельхознадзор. После этого «семга» поступала в орловские и курские магазины.

Проведенные экспертами лабораторные исследования подтвердили предположение о подмене семги форелью. «Таким образом, производитель выдавал рыбу с более низкой стоимостью за рыбу с более высокой стоимостью», — сообщает ведомство.

На предприятии-производителе проводится проверка. Правовую оценку действиям его должностных лиц даст прокуратура.

Напомним, по данным заместителя руководителя Роспотребнадзора Михаила Орлова, поддельные консервы составляют наибольшую долю (7%) от всей обнаруженной фальсифицированной продукции. На втором месте стоят подделки молока и молочных продуктов (6%), на третьем — рыбы и рыбных продуктов (5,4%).