В Татарии выявили массовые нарушения в организации школьного питания

Нарушения в организации детского питания выявлены в более половине школ Татарии, сообщает 6 февраля сайт Роспотребнадзора.

Проверка проводилась с ноября 2020 года. Из 1589 школ Татарии управлением Роспотребнадзора было проверено 537, в которых учится более 70 тыс. детей.

Нарушения были отмечены в 349 учебных заведений. Всего было зафиксировано 1189 нарушений. 84% из них касались правил соблюдения личной гигиены сотрудниками столовых, порядка мытья посуды и соблюдения санитарного режима.

В 70% школ нарушения были связаны с внутренним контролем поступающих для приготовления продуктов, из них две трети нарушений составили замечания к сопроводительным документам.

Виновные (456 должностных и 18 юридических лиц) понесли административное наказание. Также наказаны операторы питания — 5 юридических и 132 должностных лиц.