Швейцарский ресторан заставил гостей платить за оставленную на тарелках еду

Ресторан «Ной» в Берне ввел штрафные санкции за оставленную на тарелках еду, 28 мая сообщает швейцарский новостной портал Nau.

«Ной» работает по системе «съешь всё, что можешь» — за фиксированную плату на входе посетители ресторана могут выбрать любую еду. Часто гости ресторана берут больше еды, чем могут съесть и после ее приходится выбрасывать.

Отмечается, что ресторан принял решение участвовать в программе сокращения пищевых отходов. Поэтому было принято решение штрафовать своих гостей за оставленную на тарелках еду.

За недоеденный ролл ресторан требует заплатить 2 франка (180 руб.), за оставленное ребрышко — 6 франков (535 руб.), за 100 граммов антрекота — 10 франков (895 руб.). Гости ресторана отнеслись к новым требованиям с пониманием и не жалуются.