Пива в России станет меньше? В 2019 году могут принять новый ГОСТ

Просьбу к Росстандарту разработать новый ГОСТ на пиво для борьбы с фальсификатом направило Росалкогольрегулирование, 27 февраля сообщает РБК.

Согласно письму ведомства, в настоящий момент пивом в России признается продукт, в основном сырье которого на солод приходится не менее 80%, в противном случае речь идет о пивном напитке. Однако в настоящий момент не существует методики, позволяющей определить, какую долю в конечном продукте составляет солод, а какую — дешевые зерновые и сахарные заменители. Соответственно, множество марок, называющихся пивом, на самом деле являются пивными напитками, а своими этикетками они вводят покупателя в заблуждение.

Новый стандарт призван описать методику определения состава пива, чтоб отличить его от пивных напитков. Тогда некачественный продукт будет обязан сменить маркировку или уйти с рынка.

Напомним, летом 2018 года Роскачество провело исследование 40 брендов пива, причем по поводу пяти марок у экспертов возникли вопросы, правомерно ли называть продукт пивом. Однако исследование встретило скептицизм производителей, указывавших на отсутствие объективных методик оценки качества пива.

Отметим, в декабре 2018 года Минздрав предложил повысить допустимый возраст покупки алкоголя до 21 года, однако выбранный порог крепости напитка в 16,5% оставляет бесконтрольным употребление пива лицами старше 18 лет. А зампред Госдумы РФ по охране здоровья Леонид Огуль заявил, что нельзя научиться «пить культурно», и что детям нужно показывать разную судьбу людей, имеющих зависимость от алкоголя и свободных от нее, в воспитательных целях.