В Сочи производительность форелевого хозяйства возрастет в два раза

Вдвое увеличится производительность форелевого хозяйства в Сочи после модернизации, сообщает 8 ноября пресс-служба администрации города.

«В 2023-м здесь начата модернизация и расширение производственных мощностей. Работы позволят увеличить объем выпускаемой продукции в 2 раза», — говорится в сообщении.

По итогам работ ожидается, что предприятие сможет производить оплодотворенной икры до 60 млн штук в год, посадочного материала — до 45 тонн. Помимо этого объем товарной рыбы сможет увеличится до 1000 тонн, а переработка рыбной продукции — до 269 тонн.

После модернизации хозяйство сможет более чем на 70% снабжать российские предприятия рыбопосадочным материалом и эмбрионами. Также предприятия занято восстановлением популяции краснокнижного черноморского лосося.