Крупы помогают предотвратить болезни сердца — кандидат наук Павличенко

Наиболее полезными являются крупы с сохраненной оболочкой, рассказала кардиолог, диетолог-терапевт, кандидат медицинских наук и исполнительный директор автономной некоммерческой организации НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко, 13 января передает «Газета.Ru».

«Две и более порций цельнозерновых продуктов в день снижают шанс перенести инфаркт или умереть от сердечных заболеваний на 30% в течение 10-летнего периода», — сообщала она.

По информации кандидата наук, связано это с высоким содержанием в оболочках семян витаминов и полезных микроэлементов, необходимых организму.