Роспотребнадзор опроверг данные о запрете пельменей в школах

Пельмени в школьном меню никто не запрещал, но их изготовление в школьных столовых практически невозможно, 13 января сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

«Пельмени в меню образовательных организаций Московской области есть. Пельмени не запрещены при организации детского питания, но приготовление их из-под ножа (замес теста, приготовление фарша, лепка) в школьной столовой практически невозможно, так как их необходимо готовить в достаточном объеме за короткое время, а накопление продукта несет риск пищевых отравлений», — сказано в сообщении.

При этом в ведомстве уточнили, что в Московской области много предприятий, занимающихся изготовление пельменей для школ города. В самой школе их остается только отварить. Также они пояснили, что в Подмосковье есть много столовых, куда привозится уже готовая продукция, после чего ее просто раздают. В пресс-службе уточнили, что дети вряд ли будут есть пельмени, привезенные в школу в термосах.

«Меню для питания обучающихся разрабатывает организация, ответственная за питание в образовательной организации (школе), и согласовывает его с директором образовательной организации (школы). Главное, чтобы в нем были выдержаны основные нормы питания, указанные в санитарных правилах», — сказали в пресс-службе.

Напомним, во время заседания правительства Московской области губернатор Андрей Воробьев поручил министру образования области Илье Бронштейну рассмотреть вопрос о добавлении пельменей в меню школьников. Бронштейн ответил, что в школьном меню отсутствуют пельмени из-за требований СанПина.