Мировые цены на мясо достигли рекордного уровня — ФАО
Средняя цена на мясо в мире находится на рекордном уровне с индексом цен 124,7 пункта, показали данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), 12 июля сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.
В июне индекс цен ФАО вырос на 2,1 пункта — до нового рекордного уровня в 124,7 пункта. Таким образом, предыдущий наивысший уровень июня 2021 года был превышен на 14 пунктов.
Цены на все виды мяса выросли, но особенно это касается мяса птицы. В мае индекс мяса птицы был на уровне 124,74, в июне — 130,49, увеличившись почти на 6 пунктов. В марте, апреле и мае индекс мяса птицы также продолжал расти примерно на 6 пунктов. По данным ФАО, резкий рост — результат ситуации на Украине и вспышек птичьего гриппа в северном полушарии.
Индекс цен на говядину является самым высоким среди всех цен на мясо и составляет 138,49 пункта, что почти на 1 пункт больше, чем в мае. Это последнее увеличение связано с открытием Китаем границы для говядины из Бразилии.
При этом международные цены на баранину упали: с 156,52 пункта в октябре 2021 года до 132,18 пункта в мае. По данным ФАО, в июне произошло некоторое восстановление до 134,85 пункта из-за снижения объемов экспорта из Новой Зеландии.
И только индекс цен на свинину находится на низком уровне. Минимальным был сентябрь 2020 года с индексом цен 87,53. В этот период все цены на мясо были ниже, при этом мясо птицы было самой низкой точкой с индексом цен 82,71 в августе 2020 года. В то время как цены на мясо птицы значительно выросли, цены на свинину долгое время оставались низкими, обычно ниже 100.
