В Прикамье поставщиков школьного питания оштрафовали почти на 5 млн рублей

Поставщики питания в школах Пермского края оштрафованы на 4,95 млн рублей. Об этом 11 мая сообщили в Роспотребнадзоре.

Сотрудники ведомства за текущий учебный год проверили 434 оператора питания и 116 поставщиков продуктов. В 80% случаев проводились лабораторные исследования еды.

В результате было выявлено 433 нарушения. Составлены административные протоколы. Назначены штрафы на общую сумму 4,95 млн рублей.

Отмечается, что основные нарушения касались правил мытья посуды, обработки инвентаря, уборки пищеблока, неправильного ведения документации, а также отсутствия кисломолочных продуктов в школьном меню.