На Чукотке идет плановая заготовка оленины

Забой домашних оленей ведут мясокомбинаты региона, 17 октября сообщает пресс-служба аппарата губернатора и правительства Чукотского АО.

«С 1 июля этого года мясо оленя вошло в перечень социально значимых продовольственных товаров. Это необходимо для обеспечения доступа населения муниципальных образований к мясной продукции местного производства. Также оленина является традиционным видом питания для большинства жителей округа», — сообщили в региональном Департаменте сельского хозяйства и продовольствия.

Напомним, для Арктической зоны РФ оленина является ключевым элементом в региональной системе продовольственной безопасности.

Оленина — это диетическое красное мясо, обладающее лечебными свойствами. Потребление оленины помогает улучшить обмен веществ в организме человека.