В России стратегически необходимо развивать овцеводство — эксперт

Развитие мелких овцеводческих и козоводческих ферм является стратегической задачей для отрасли, заявил генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк 30 декабря в эфире программы «От Микояна до Мамиконяна» на радио «Вести ФМ».

«Если добавить овцеводство, которое набирает силу и козоводство, то мы говорим о вопросе загрузки 20–30 млн гектар земли и создании 300–500 тыс. фермерских хозяйств в деревнях, которые сегодня не в лучшем положении с точки зрения рабочих мест — это становится конкретной стратегической задачей», — сказал Костюк.

Серьезно вопрос стоит, как сделать, чтобы программы поддержки были ориентированы на малых фермеров, не на тех, кто нанимает большое количество людей, а именно на тех, кто буквально живут на земле и занимаются животноводством, сообщил директор Национального союза производителей говядины.

Следующий серьезный вопрос — это создание эффективного, технологического, современного механизма работы малых ферм, отметил эксперт.

Напомним, в 2022 году наблюдалось общее снижение производство баранины и козлятины на 2,2%. Однако фермеры Южного Федерального округа активно работают по увеличению производства баранины.