Глава Россельхознадзора рассказал о системе отслеживания продуктов в школах
Механизмы, позволяющие отследить любые закупки продуктов в школах и других учебных заведениях удалось создать совместно с Минпросвещения и общественными организациями, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в опубликованном 9 января интервью «Российской газете».
Он отметил, что система «Меркурий» позволяет определить сколько сырья используется и сколько из него получается готового продукта. Система «Веста» показывает результаты лабораторных исследований. Сейчас в системе зарегистрировано 70 млн лабораторных исследований.
«Это способствует очищению рынка от недобросовестных игроков», — подчеркнул Данкверт.
При этом он отметил, что остаются вопросы к системе организации бюджетных закупок. Главным параметром в ней является цена, при этом не установлены четкие критерии по качеству и безопасности продуктов.
