Ученые обнаружили опасную для потребителей особенность каннабиса
Растения каннабиса, которые используются для производства промышленной конопли, медицинской марихуаны и масла каннабидиола (CBD), среди других продуктов обладают неотъемлемой способностью поглощать тяжелые металлы из почвы, что делает их полезными для восстановления загрязненных участков. Об этом 16 декабря пишет издание Science Daily.
Но эта способность — поглощать токсичные металлы — также может сделать каннабис опасным для потребителей. Новый метаанализ, проведенный исследователями из Пенсильванского университета, изучает способность растений каннабиса поглощать тяжелые металлы и оценивает их влияние на здоровье потребителей. Команда предлагает производителям план стратегий по снижению поглощения тяжелых металлов их культурами.
«Известно, что тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть, кадмий и хром, являются канцерогенными», — сказал Луис Бенгиелла, доцент кафедры растениеводства Пенсильванского университета.
«Содержание тяжелых металлов в каннабисе не регулируется; поэтому потребители могут неосознанно подвергаться воздействию этих токсичных металлов. Это плохая новость для всех, кто употребляет каннабис, но особенно проблематична для онкологических больных, которые используют медицинскую марихуану для лечения тошноты и боли, связанные с их лечением», — высказал он опасение.
По словам Бенгиелла, проблему усугубляет тот факт, что некоторые сорта каннабиса были выведены специально для фиторемедиации, то есть использования растений для удаления загрязняющих веществ из почвы, воды или воздуха.
«Проблема в том, что если мы будем использовать эти сорта, которые были разработаны для фиторемедиации, не учитывая, почему они вообще были разработаны, мы можем неосознанно подвергать потребителей воздействию тяжелых металлов», — сказал он.
Бенгиелла и его коллеги провели метаанализ исследований загрязнения каннабиса тяжелыми металлами. В частности, они исследовали имеющуюся информацию о применении каннабиса в фиторемедиации, о судьбе тяжелых металлов в растениях каннабиса, медицинском воздействии тяжелых металлов в каннабисе и сельскохозяйственных стратегиях по снижению поглощения тяжелых металлов.
Их результаты были опубликованы в недавнем выпуске Toxin Reviews, Taylor and Francis Ltd.
Команда выяснила, что некоторые сорта каннабиса обычно используются для фиторемедиации из-за их уникальных физических характеристик, включающих длину стебля, быстрый рост, большую площадь поверхности корней и листьев, высокую фотосинтетическую активность и зависимость от относительно небольшого количества питательных веществ для выживания, которая как раз и способствует абсорбции тяжелых металлов.
Команда также обнаружила, что свинец, кадмий и хром, в частности, могут переноситься и распространяться через стебель в листья и цветы растения. Затем эти тяжелые металлы покидают растение через трихомы, которые представляют собой волосовидные структуры, расположенные на цветках.
«Трихомы важны, потому что они хранят масло CBD и тетрагидроканнабинол (THC), которые нужны потребителям, — сказал Бенгиелла. — Это заставило нас задаться вопросом, присутствуют ли эти тяжелые металлы на уровне трихома, что они могут сделать с людьми?»
Затем исследователи изучили документально подтвержденное влияние тяжелых металлов на здоровье. Они обнаружили, что загрязнение каннабиса тяжелыми металлами может вызывать различные проблемы со здоровьем из-за того, что тяжелые металлы редко метаболизируются и, следовательно, накапливаются в определенных областях человеческого тела.
Наиболее распространенный механизм токсичности тяжелых металлов в организме человека — это производство активных форм кислорода и свободных радикалов, которые могут повредить ферменты, белки, липиды и нуклеиновые кислоты, а также вызвать рак и неврологические проблемы.
«Каннабис, употребляемый в горючей форме, представляет наибольшую опасность для здоровья человека, поскольку анализ тяжелых металлов в дыме каннабиса показал присутствие селена, ртути, кадмия, свинца, хрома, никеля и мышьяка», — сказал Бенгиелла.
«Очень тревожно осознавать, что продукты каннабиса, используемые потребителями, особенно больными раком, могут причинять ненужный вред их телу».
Авторы приходят к выводу, что применение передовых методов ведения сельского хозяйства, таких как выбор сортов каннабиса, которые не были выведены для лучшего поглощения тяжелых металлов, и выбор сельскохозяйственных угодий, свободных от тяжелых металлов, может уменьшить загрязнение тяжелыми металлами.
В частности, команда предлагает производителям три рекомендации по выбору сельскохозяйственных угодий: избегать заброшенных промышленных площадок, проводить анализ качества воздуха перед созданием фермы и проводить тест pH почвы, потому что pH может повлиять на количество тяжелых металлов, поглощаемых растением.
«Проблема находится на уровне потребителя, который употребляет продукты каннабиса, но решение должно быть найдено на уровне сельского хозяйства», — сказал Бенгиелла. «Мы считаем, что именно здесь мы должны сильно ударить и решить проблему».
