Основная доля выпиваемого в России алкоголя приходится на пиво — ЦИФРРА
Основная доля выпиваемого в стране за год алкоголя приходится на пиво и пивные напитки, поэтому Россия давно перестала быть страной водки, заявил директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз, 5 февраля сообщает РИА Новости.
«Мы давно пивная страна, а не водочная, хотя продолжаются эти мифы. У нас за год выпивается не меньше 12 млрд литров алкогольной продукции, из них — не меньше 8 млрд литров пива и пивной продукции», — сказал Дробиз.
Производство пива в РФ начало расти в 1995 году, когда в эту отрасль начали приходить крупные иностранные компании. В 2007 году они контролировали уже около 92% этого рынка.
«И за 12 лет потребление и производство пива в России выросло в 5,5 раза, до 81 литра на душу населения в 2007–2008 году — это в 3,5 раза больше, чем в советское время, и в 5,5 раза больше, чем в 1994–1995 году», — сообщил эксперт.
15 лет назад в России пива и пивных напитков пили гораздо больше. По статистике, этих напитков приходилось по 81 литра на человека. Затем, вследствие демографического спада, наступил спад в потреблении этих напитков. По мнению Дробиза, в те годы потребителями стали граждане, родившиеся с 1990 по 2002 год. Рождаемость в те годы была примерно в два раза ниже, чем в предыдущие годы.
«Демографический кризис в принципе кончился 2-3 года назад, и падение пивного рынка прекратилось. Но и какой-то тенденции роста потребления пива у нас нет. Я бы говорил про стабилизацию рынка, сейчас потребление пива и пивных напитков — порядка 50 литров в год на человека», — сказал глава ЦИФРРА.
