Роспотребнадзор забраковал более 50 партий мяса в Ленинградской области
Во втором квартале 2020 года в Ленинградской области 53 партии мясной продукции были забракованы в ходе проверок Роспотребнадзора, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора на официальном сайте.
Всего за истекший период 2020 года проверено 257 объектов, которые осуществляют оборот мясопродуктов. Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» исследовали 656 проб мясной продукции. Действующим требованиям к качеству и безопасности мясной продукции соответствуют все отобранные пробы.
При этом выявлены нарушения обязательных требований реализации. В частности, на некоторых объектах не проводится контроль за соблюдением действующих требований, продукция реализовывается с нарушением условий хранения и истекшим сроком годности, нарушаются условия сбора, хранения и вывоза пищевых отходов. Отмечено семь случаев отсутствия документов на мясопродукты.
Подчеркивается, что мясопродукты должны реализовываться в сопровождении документов, которые подтверждают их прослеживаемость и безопасность. Это ветеринарно-сопроводительные документы, сертификаты или декларации о соответствии.
В результате проверок вынесено 314 постановлений об административных правонарушениях на общую сумму 2100,4 тыс. руб. в отношении юридических и ответственных должностных лиц, выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Кроме того, забраковано 53 партии мясной продукции в объеме 126 кг и выданы 7 предписаний о приостановлении реализации недоброкачественной продукции.
