В России планируется йодировать всю соль для здоровья населения
Компания «Руссоль» планирует увеличить производство фасованной соли с оптимальным содержанием йодата калия в случае одобрения Минздравом России соответсвующего законопроекта, 17 июля сообщили в пресс-службе компании.
Производство рассчитывают увеличить до 1 500 тонн в сутки в случае одобрения соответствующего законопроекта, касающегося профилактики йододефицитных заболеваний среди населения.
Разработкой законопроекта занялся президент Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии, главный внештатный специалист эндокринолог Минздрава РФ Иван Дедов. Ранее он обратился к президенту России Владимиру Путину с просьбой обратить внимание на разработанный Минздравом документ «О профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода».
«Мы как производители поддерживаем законодательную инициативу Минздрава. Йод сегодня, например, просто жизненно необходим жителям одного из самых рисковых регионов — Оренбургской области, где расположен головной офис нашей компании и Илецкое месторождение. Покрытие йододефицита в России за счет производства йодированной соли — путь к здоровой нации», — считает директор ООО «Руссоль» Сергей Черный.
Как утверждают представители ООО «Руссоль», новый продукт, который предстоит разработать специалистам, предполагается стопроцентное йодирование соли, при этом удорожания продукта не будет.
Также специалисты отметили, что эффективность соли с содержанием йода в борьбе с его нехваткой в организме, доказана еще в советские времена. Новые технологии использования йодата калия вместо неустойчивого йодида для обогащения соли позволяют создать продукт с большим периодом хранения, сохраняющим свойства даже при термообработке.
