Астраханские селекционеры вывели белый арбуз с привкусом лайма
Арбузы нового сорта выведены селекционерами в Астраханской области, заявил директор ООО Селекционно-семеноводческое предприятие «Мастер семя» Артем Соколов, 28 июля сообщает РИА Новости.
По его словам, в хозяйстве с помощью селекционного отбора вывели арбуз с белой мякотью и привкусом лайма. Селекция сорта проводилась на протяжении почти 15 лет.
Соколов сказал: «Работа эта сложная — много ручных скрещиваний, опыление. В итоге у нас появился очень вкусный результат».
По словам директора, новый арбуз со вкусом лайма, но только сладкий. Средний вес лакомства достигает 3 килограмма. Он имеет желтоватую корку, гладкий по форме и с белой мякотью. Новый сорт отличается высоким содержанием сахара.
После государственных испытаний новый сорт включат в госреестр сельхозпродукции и семена начнут реализовываться для бахчевых хозяйств страны. Возможно на следующее лето люди увидят на прилавках эту удивительную ягоду.
В настоящее время селекционеры предприятия вывели арбузы с желтой и оранжевой мякотью. В планах у специалистов подарить любителям вкусной ягоды, арбуз с зеленой мякотью, дополняющий «арбузную радугу» вкусов.
Напомним, арбуз однолетняя бахчевая культура, травянистое растение семейства тыквенных. Он бывает шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы. Кора различных расцветок начиная от белой и жёлтой до тёмно-зелёной с рисунками. Мякоть в основном красная или розовая, реже белая или желтая.
В России промышленная культура арбуза сосредоточена в Поволжье. В южных районах страны, включая Астраханскую область, арбуз свободно дозревает на открытом воздухе, достигая при этом превосходных вкусовых качеств.
