Минсельхоз РФ займется улучшением питания жителей

Российские сельхозпроизводители и переработчики пока не заинтересованы в улучшении качества рационального питания граждан, поскольку нацелены на увеличение объемов производства, заявила министр сельского хозяйства России Оксана Лут 21 августа в ходе II всероссийского форума селекционеров и семеноводов «Русское поле — 2025».

Она сообщила, что Минсельхоз начнет работу по смене питания населения уже в текущем году, а производителям придется адаптироваться. Она подчеркнула, что этот процесс займет продолжительное время, так как связан со здоровьем нации.

По ее словам, в обществе сформировался запрос на качественные продукты, но без участия государства бизнес не сможет удовлетворить его в удовлетворительные сроки.

Отметим, ранее в 2025 году с января по июль Россия импортировала 857 тысяч тонн картофеля — вдвое больше, чем за весь прошлый год. При этом в июле отечественные производители сократили поставки картофеля на 22,3%, а посевные площади под эту культуру уменьшились на 2,3%.

Федеральная таможенная служба фиксирует за первое полугодие снижение экспорта сельхозпродукции на 14,6%, тогда как импорт вырос на такую же величину.