Хватило бы на миллиард. Эксперты оценили объемы выбрасываемой в мире еды

Примерно 17% всех купленных продовольственных товаров были выкинуты, сообщает 8 марта газета «Известия», ссылаясь на статистику ООН.

По данным экспертов организации, продуктами, выброшенными на помойку, можно было бы накормить около миллиарда людей, которые в настоящее время живут впроголодь. Кроме того, гниющая на свалках еда создает парниковые газы, которые разрушают озоновый слой планеты.

В докладе Программы ООН по окружающей среде (UNEP) общий объем выкидываемых каждый год продуктов питания оценивается в 1 млрд тонн. 61% продуктов приходятся на домохозяйства, 26% — на сферу общественного питания и 13% — на ритейлеров.

По оценкам экспертов, если все выкинутые за год продукты загрузить в 40-тонные контейнеры, которые поставить вплотную друг к другу, то получившейся прямой из 23 млн контейнеров хватило бы, чтобы обогнуть Землю семь раз.

Для доклада анализировались данные на 2019 год, в 2020 год ситуация несколько улучшилась из-за пандемии. По данным экспертов, за этот год объем выброшенных пищевых отходов уменьшился на 22%.