К Новому году цены на продукты заметно вырастут — экономист

Резкий рост цен на плодоовощную и молочную продукцию в преддверии новогодних праздников высоковероятен, однако заранее ими запастись невозможно, заявил руководитель направления «Финансы и экономика» Института современного развития, экономист Никита Масленников, 4 ноября сообщает URA.RU.

По его словам, единственное, что можно будет сделать, это скорректировать свой рацион на праздник.

«Очень сильное опережение [по росту цен] у плодоовощной продукции. Но здесь закрыться невозможно, потому что плоды и овощи — это скоропортящаяся продукция», — уточнил Масленников.

Он уточнил, что в октябре стоимость фруктов и овощей уже выросла на 8,65%, то есть почти в четыре раза сильнее, чем в среднем по продовольственным товарам. Объясняется это традиционным сезонным фактором, а также провалами в логистике, пояснил специалист. Да и на мировых продовольственных рынках наблюдается высокая инфляция, добавил он.

Рост цен на молочную продукцию может достигать 7-15%, отметил Масленников. Это «достаточно реальная перспектива», заявил он. Также он заявил, что заметно увеличатся цены на мясо и продукцию мясопереработки.

А рост цен на конфеты, шоколад и кондитерские изделия будет зависеть от спроса, добавил эксперт.