В Стамбуле за год хлеб подорожал на 150%

Цена на хлеб в Стамбуле, который летом 2021 года продавался за 2 турецких лиры, в июне 2022 года выросла до 5 турецких лир, что говорит о подорожании хлеба на 150%, пишет 20 июня Karar.

Отмечается, что пекари Стамбула повысят цены на хлеб, не дождавшись повышения официального тарифа. В издании подчеркнули, что даже продажа 210 граммов хлеба за 4 лиры в Стамбуле не получила официального одобрения, а он уже подорожает до 5 лир.

«Конечно, неправильно продавать выше официального тарифа, но хлеб не может производиться по текущим продажным ценам. Торговцы, которые несут убытки, нас не слушают, потому что не хотят останавливать производство», — прокомментировал ситуацию глава Стамбульской палаты пекарей Эрдоган Четин.

Он также заметил, что пекари-торговцы находятся в сложной ситуации и вынуждены производить, чтобы выжить и не хотят продавать хлеб втридорога.

Однако, по словам Четина, за последний год значительно выросли расходы на электроэнергию, природный газ, воду, заработную плату, производственные затраты, цена на муку, которая в 2021 году стоила 130 лир, в 2022 году выросла до 550 лир.

Глава стамбульских пекарей добавил, что они так резко повышают цены на хлеб, даже рискуя получить штраф в размере 14 тыс. лир.

«Если Зерновое агентство Турции (TMO) не продолжит продавать хлебную пшеницу пекарням по доступным ценам, цена на хлеб может вырасти до 7 турецких лир», — заключил Четин.

Читайте также: В Турции продолжают расти цены на хлеб и мясо из-за событий на Украине — ЦБ

Читайте также: Турция столкнулась с серьезной угрозой продовольственной безопасности