Вьетнам вышел на первое место по потреблению свинины в юго-восточной Азии
Четвертое в мире и первое место в Юго-Восточной Азии по потреблению свинины с показателем 39 кг на душу населения занял Вьетнам по итогу 2025 года. Сообщение Департамента управления внутренним рынком и развития Министерства промышленности страны 15 февраля сообщило издание VnExpress.
Свинина остается самым популярным мясом в рационе вьетнамцев и потребление продолжает расти. По итогу 2021 года душевое потребление составляло 30 кг, в 2024 году уже 37 кг, а в 2025 достигло 39 кг.
Свинина составляет 63% потребляемых продуктов животноводства и серьезно влияет на уровень цен.
Минсельхоз Вьетнама сообщил, что в 2025 году всех видов мяса в стране произвели 8,6 млн тонн, в том числе 5,4 млн тонн свинины. В 2026 году спрос на свинину продолжает расти. Население беспокоится из-за природных катаклизмов и эпидемии африканской чумы свиней (АЧС).
Поголовье свиней в стране насчитывает 31,4 млн голов. В живом весе свиньи продаются по 71–74 тыс. донгов (220–230 руб.) за кг. Цена немного снизилась по сравнению с январем, когда она достигала 81 тыс. донгов (250 руб.).
Председатель Вьетнамской ассоциации животноводов Нгуен Суан Дуонг объясняет высокую цену на свинину спекулятивным поведением и психологией мелких торговцев.
