Ученые развеяли миф о пользе плотного завтрака для похудения

Есть много мифов о времени приема пищи и как оно может повлиять на массу тела или здоровье, заявил профессор Александра Джонстон, ведущий автор исследования, сообщается 9 сентября в ScienceDirect.

Отмечается, что есть миф в диетологии, что нужно «завтракать как король, обедать как принц и ужинать как нищий», основанный на утверждении, что потребление большей части ежедневных калорий рано утром помогает поддерживать нормальный вес и ускоряет метаболизм.

Но по новому исследованию ученых из Абердинского университета (Шотландия) плотный завтрак не связан со степенью усваиваемости калорий.

В эксперименте участвовали здоровые люди с избыточным весом и ожирением.

Результаты исследования показали, что группы тратили одинаковое количество калорий. Но плотно завтракающие сообщали, что лучше контролировали аппетит, когда ели утром.

Исследователи отмечают, что некоторым людям этот эффект сытного завтрака может помочь избавиться от лишних килограммов, но не из-за времени, а из-за специфики их метаболизма и циркадных ритмов.