В Новосибирской области откладывается открытие ресторанов

Открытие стационарных залов в ресторанах Новосибирской области пока откладывается, заявил губернатор региона Андрей Травников 30 июля на совешании в правительстве Новосибирской области.

Председатель комиссии по научно-производственному развитию и предпринимательству, член комиссии по градостроительству Горсовета Новосибирска Игорь Салов представил информацию о ситуации в бизнесе общественного питания. Салов заметил, что предприниматели очень ждут разрешения на открытие станионарных залов.

На что Травников ответил: «Оценка ситуации и опыт подсказывают — да, нам удалось значительно снизить угрозы от коронавируса, но угроза никуда не ушла. И если мы сейчас примем решение разрешить всё, то риски возврата эпидемии в еще больших масштабах абсолютно реальны и высоки».

Губернатор назвал ресторанный бизнес потенциально самым опасным. Он также заметил, что для правительства в настоящий момент в приоритете подготовка школ к 1 сентября. Возможно, муниципальный заказ на питание для школ поможет сфере общественного питания.

В настоящий момент в регионе кафе и рестораны могут работать только в формате летних кафе.