На Чукотке открыли завод по переработке лосося

Мини-завод, способный перерабатывать 10 тонн лосося в сутки, создан на территории опережающего развития «Чукотка», 6 апреля сообщает пресс-служба окружной администрации.

Отмечается, что объект находится в непосредственной близости к промысловому участку, что позволяет обеспечить высокое качество выпускаемой рыбы и красной икры.

Инвестиции составили около 15 млн рублей. За эти деньги возведена технологическая линия по разделке рыбы и морозильные контейнеры для хранения и транспортировки готовой продукции.

Сейчас на Чукотке осуществляется 15 проектов по добыче и переработке рыбы. Пока в работу введено три предприятия.