Британия выделила £15 млн для борьбы с продуктовыми отходами
Новый фонд в размере 15 млн фунтов стерлингов (1,9 млрд руб.) создало правительство Великобритании для решения проблемы пищевых отходов на фермах и их перераспределения среди тех, кто испытывает голод, 31 декабря сообщает сетевое издание Green Queen.
Фонд Farm Gate будет выдавать гранты (начиная с 20 тыс. фунтов стерлингов (2,55 млн руб.)) некоммерческим организациям по перераспределению продуктов питания в стране. Объявленная цель — сократить огромное количество пищевых отходов, создаваемых на уровне ферм (особенно в период Рождества), доставляя оставшиеся продукты в приюты для бездомных, продовольственные банки и благотворительные организации.
Правительственные данные свидетельствуют о том, что около 300 тыс. тонн всё еще съедобных продуктов питания ежегодно выбрасываются или превращаются в корм для животных. В то же время около 11% британцев голодают. Фонд стремится предотвратить выбрасывание около 27 тыс. тонн, что эквивалентно 60 млн порций еды.
«Никто не хочет, чтобы хорошая еда пропадала впустую, особенно фермеры, которые усердно работают, чтобы поставить еду на семейные столы по всей стране», — заявила Мэри Криг, министр экономики замкнутого цикла.
Обещание по сокращению пищевых отходов давалось в Великобритании давно и неоднократно. Впервые оно было дано Майклом Гоувом в 2018 году (который был тогда министром окружающей среды), а потом — бывшим премьер-министром Риши Сунаком.
Но окончательное решение было отложено до всеобщих выборов, в результате которых Консервативная партия Сунака уступила власть Лейбористской партии под руководством Кира Стармера. Призывы к возрождению плана активизировались в октябре, когда сотни благотворительных организаций в открытом письме призвали канцлера Рэйчел Ривз вернуть фонд в повестку дня бюджета.
