Представитель «Союзмолока» оценил риск роста цен на молокопродукты

Если себестоимость молока повысится, то и цена молокопродукции поднимется, высказал мнение руководитель Национального союза молочных производителей и переработчиков Артем Белов, 31 января сообщает РИА Новости.

По его словам, многие производители и переработчики не могут позволить себе такой роскоши, как жертва рентабельности сколько-нибудь долго. «Производители до текущего момента предпочитали жертвовать своей рентабельностью, но сохранять потребление, однако в этом году у многих закончился этот буфер, и эта ситуация будет неизбежно оказывать давление на цены», — подчеркнул бизнесмен.

Он напомнил, что производить молоко в 2021 году стало дороже на 15–16%. Точно так же возрос по себестоимости и цикл переработки молока на 14-16%, отметил Белов.

Глава союза указал, что молочные продукты относятся к социально значимым товарам. В связи с этим он отметил, что производителям не просто перевести рост себестоимости в возрастание цены на полках магазинов.

Ранее СМИ указали, что крупные производители молочной продукции уведомили ретейлеров, что продукция подорожает на 10% в феврале 2022 года.