В России создали цифровую систему для проверки легальности крабов
Цифровую базу для автоматической проверки легальности крабовой продукции подготовили Росрыболовство и Россельхознадзор, 7 июня сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в ходе пресс-конференции в медиагруппе «Россия сегодня».
«Я думаю, что месяца через два мы сможем и вам ее представить. Тогда автоматически мы сможем понимать, какая продукция, в каком объекте реализуется нелегально», — заявил Шестаков.
Он сообщил, что в конце 2022 года ведомства проводили проверку легальности крабовой продукции в ресторанах и гостиницах столицы. Проверка показала, что абсолютно легальными оказались лишь 3% продукции.
«Мы ее проводили практически вручную только ради того, чтобы посмотреть, насколько серьезные проблемы действительно существуют с легальностью происхождения продукции», — пояснил Шестаков.
Это послужило толчком для начала разработки системы автоматической проверки крабовой продукции.
