Бразилия тратит на производство свинины меньше всех
Низкая стоимость кормов и рабочей силы в Бразилии означает, что в этой стране на сегодняшний день производство свинины обходится дешевле всего, это видно из ежегодного сравнения производственных затрат Interpig между странами ЕС, Бразилией, Великобританией и Соединенными Штатами. 14 ноября сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.
Сравнение показывает, что производственные затраты самые низкие в бразильском штате Мату-Гросу в 2022 году — €1,05 (105 руб.) за килограмм свинины. В США стоимость составляет €1,32 (130 руб.) за килограмм свинины. Дания близка к этому показателю с €1,39 (135 руб.) за килограмм. В Испании он составляет €1,55 (150 руб.), в Нидерландах — €1,62 (160 руб.), а в Германии — €1,7 (165 руб.) за килограмм.
Гораздо более низкие затраты в Бразилии в основном связаны с низкими затратами на корма из-за широкой доступности кукурузы и сои. В Европе Дания также выигрывает от низких затрат на корма из-за большого количества ингредиентов для них, производимых внутри самой страны.
Кроме того, в Бразилии рабочая сила очень дешевая, почасовая оплата составляет €3,17 (310 руб.). Европа не может с этим конкурировать. В Испании почасовая заработная плата уже почти в пять раз выше и составляет €15,18 (1,5 тыс. руб.). А на севере Европы эти затраты еще выше.
Очень низкая себестоимость производства означает, что Бразилия занимает все более прочные позиции на экспортном рынке. В настоящее время страна «свергла» Испанию с позиции крупнейшего экспортера в Китай.
