В Саратовской области отметили рост производства молока

Производство молока в Саратовской области возросло на 9,4% с начала года, сообщает 5 мая пресс-служба Министерства сельского хозяйства России.

«С начала года в сельхозпредприятиях области произведено 42,7 тыс. тонн молока, что на 9,4% больше уровня 2022 года. Валовой надой молока за сутки составляет 379 тонн, надой молока от коровы за сутки — 19,8 кг (+1,7 кг к 2022 году)», — говорится в пресс-релизе Минсельхоз России.

Отметим, в Саратовской области работают около 500 сельскохозяйственных предприятий и крестьянских фермерских хозяйств в сегменте производства молока. Около 20 предприятий работают в переработке молока.