Фермеров Британии призвали жертвовать излишки продовольствия малоимущим

Кампанию, призывающую британские фермерские хозяйства жертвовать пищевые излишки в благотворительную организацию по перераспределению запустила зарегистрированная в Великобритании страховая компания для сельских сообществ NFU Mutual. Об этом 8 февраля сообщает сетевое издание FarmingUK.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в Великобритании около 8,4 млн человек «борются за то, чтобы позволить себе есть». И при этом, по данным продовольственной благотворительной организации WRAP, в Британии производится ежегодный излишек продуктов питания, эквивалентный 1,3 млрд порций еды.

Кампания направлена на сбор как можно большего количества этих излишков и перенаправления их людям, которые в них больше всего нуждаются. Фонд «Излишки с целью» также предлагает подходящим предприятиям внести вклад в сбор и транспортировку, чтобы помочь покрыть расходы на пожертвования.

Фермер Дэн Берд называет эту деятельность «действительно стоящей» инициативой: «Они забирают большую часть нашего излишка урожая, который в противном случае остался бы неубранным, и направляют его тем, кто в нем больше всего нуждается. Никто не должен голодать».

С 2021 года NFU Mutual пожертвовала 150 000 фунтов стерлингов на поддержку схемы. Джо Лумани из NFU Mutual сказал, что сельский страховщик «идеально подходит» для того, чтобы познакомить бизнес с инициативой по излишкам. «Наша сеть фермеров, розничных торговцев, оптовиков и заведений гостеприимства может сыграть огромную роль в борьбе с продовольственной бедностью», — уверен Лумани.

Напомним, согласно данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Британии, в стране в феврале продается рекордное количество мясных продуктов, самым популярным из которых является дорогой вид вырезки — стейк рибай. В прошлом году в День святого Валентина наблюдался самый большой спрос на мясо, рыбу и птицу: на 16 млн килограммов больше, чем в 2020 году.