В Баварии разорилась одна из старейших пивоварен

Проработавшая больше 300 лет пивоварня Schlössle-Bier прекратит в декабре производство пива, 14 сентября сообщает Bild.

Сообщается, что пивоварня Schlössle-Bier из Ной-Ульма после 334 лет работы будет закрыта в конце декабря. Помещение пивоварни будет сдано. Однако, ресторан Schlössle-Bier, расположенный при пивоварне продолжит свою работу и будет принимать посетителей.

«Мы уже десять лет терпим убытки в пивоваренном бизнесе», — отметила владелица пивоварни Кристы Цоллер. По ее словам, предприятие больше не может выдерживать конкуренции с промышленными гигантами на фоне падения потребления пива и роста цен на сырьё и энергию.

Цоллер считает, что ситуацию может спасти снижение бюрократической нагрузки и рост цен на пиво в два раза. Он пояснила, что в этом случае средств может хватить на инвестиции в новое оборудование.

Напомним, по данным Федерального статистического бюро Германии (Destatis), за последние 30 лет продажи немецкого пива сократились на 25,3%, а за 2023 год потребление упало на 4,5%.