Эксперт рассказал, как нужно покупать мед, чтобы избежать подделки

Избежать покупки фальсифицированного меда можно только при покупке продукта непосредственно на пасеке. Об этом рассказал кандидат биологических наук и пчеловод Равшан Мукимов, 1 августа сообщает издание «Абзац».

Эксперт рассказал, что современные методы фальсифицирования меда не позволяют распознать поддельный продукт при покупке. Фальсификат как правило не отличается от настоящего меда ни по внешнему виду, ни по вкусу, отметил эксперт.

«Качество меда можно определить только лабораторным путем. Лучший вариант — покупка на пасеке. Ты видишь, где мед произведен, какая местность… …на пасеке больше шансов приобрести хороший натуральный мед», — сказал Равшан Мукимов.

Отметим, ранее сообщалось об исследовании, проведенном «Роскачеством», в результате которого в сегменте недорогого меда не оказалось в продаже ни одного качественного продукта.