В Германии подсчитали уровень повышения цен на сельхозпродукцию за год

Цены на сельскохозяйственную продукцию в Германии в августе 2021 года оказались более чем на 13% выше, чем в августе 2020 года. По сравнению с июлем 2021 года цены выросли на 1,2%. Об этом 14 октября сообщает издание Nieuwe Oogst.

Высокий рост цен в основном связан с ростом цен на зерно, сообщает немецкое статистическое бюро Destatis. Из-за роста цен на зерно рост на овощную продукцию в августе 2021 года произошел более чем на 23% по сравнению с августом 2020 года.

К августу 2021 года цены на зерно поднялись более чем на 34% за год, что является максимальным ростом с января 2013 года. К июлю 2021 года повышение составило 21%. Решающими факторами роста цен на зерно являются низкий урожай в Германии и более низкие прогнозы урожая во всем мире.

Коммерческие культуры, такие как рапс и сахарная свекла, также подорожали почти на 37% в августе 2021 года по сравнению с августом 2020 года. Это произошло в основном из-за повышения цен на рапс на 44% по причине ограниченного предложения и высокого спроса.

Цены на потребительский картофель выросли более чем на 21% за год. Это первое повышение цен с сентября 2019 года. В июле 2021 года снижение цен по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составило 23%. В августе 2021 года цены выросли из-за низкого урожая и, как следствие, дефицита предложения на рынке.

На овощную и садовую продукцию рост цен в августе 2021 года по сравнению с тем же месяцем прошлого года составил почти 12%. Основной причиной этого стало повышение цен на растения и цветы почти на 17%.

Цены на овощи в целом выросли на 8,5% в августе 2021 года по сравнению с тем же месяцем прошлого года. В частности, на салат-латук цены выросли более чем на 61%. Причина — низкий уровень предложения на рынке.