В Германии обязали маркировать свинину по уровням содержания животных

Бундестаг утвердил в Германии обязательную маркировку необработанной свинины по уровням комфортности содержания животных, 16 июня сообщает пресс-служба бундестага.

Потребители должны видеть на прилавке, как содержалось животное. Кроме того, была одобрена всесторонняя информационная кампания по закону о маркировке в животноводстве.

После многолетних дебатов в октябре прошлого года Федеральный кабинет представил проект Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства, согласно которому с 2023 года должна начаться обязательная маркировка для свиноводства — но первоначально только в отношении свежей, необработанной свинины. Другие области, такие как гастрономия и выездное питание, а также виды животных, такие как крупный рогатый скот и птица, будут добавляться постепенно.

Планируется модель с пятью категориями содержания во время откорма свиней: сарай, сарай и пространство, сарай на свежем воздухе, площадка для выгула/свободный выгул и органическое содержание. Мясо из-за рубежа должно иметь возможность маркироваться на добровольной основе.