Цены на рис в Японии могут упасть впервые за шесть лет

Оптовые цены на рис нового урожая, скорее всего, упадут, сообщает 1 сентября The Japan Times.

Это произойдет впервые за шесть лет, и, с одной стороны, поможет потребителям, а с другой стороны, создаст проблемы сельхозпроизводителям.

Это падение отражает снижение спроса на обеды вне дома, вызванное эпидемией нового коронавируса, а также сокращение численности населения и продолжающийся сдвиг потребительских предпочтений в сторону от традиционных продуктов питания.

Оптовые цены подразумевают цены на рис, переходящий из рук в руки в ходе сделок между грузоотправителями, сельскохозяйственными кооперативами и оптовиками.

Спрос на рис в первой половине 2020 года (по июнь), по предварительным данным, составил 7,13 млн тонн, что на 220 000 тонн меньше, чем в предыдущем году, сообщило министерство сельского хозяйства.

Снижение спроса ускорилось по сравнению с прошлыми годами, и связывается, скорее, с кризисом COVID-19 и потребительской бережливостью после повышения налога на потребление в октябре прошлого года, поскольку ставка налога на рис и другие продукты питания оставалась неизменной на уровне 8%.

В результате запасы риса на конец июня выросли на 120 000 тонн, до 2,01 миллиона тонн, превысив отметку в 2 миллиона тонн, выше которой цены на рис имеют тенденцию падать.

Ожидается, что запасы могут расти и дальше, поскольку потребители по-прежнему держатся подальше от ресторанов.

Япония прекратила традиционную корректировку производства риса в урожайном 2018 году, позволив фермерам сажать столько риса, сколько им хочется. Однако если они вырастят слишком много риса, цены на него могут рухнуть.