На Камчатке приобрели мини-пекарню для отдаленного села

Мини-пекарню для села Воямполка Тигильского муниципального района приобрели за счет средств министерства сельского хозяйства Камчатского края, 18 марта сообщает пресс-служба исполнительных органов Камчатского края.

Пекарня будет установлена в школе. На новом оборудовании будет выпекаться 20-30 буханок хлеба в сутки для населения поселка. В школе работает повар, который обладает всеми необходимыми санитарными документами для занятия такой деятельностью.

«Планируем попробовать такую пекарню в Вомполке, и если она покажет свою эффективность, такое оборудование будет устанавливаться и в другие населенные пункты где нет собственного производства хлеба. Оборудование доставлено и смонтировано. Во второй половине марта уже начнётся выпечка хлеба и его реализация населению. Такие мини-пекарни будут устанавливаться в населенных пунктах, где проживает менее 100 человек», — рассказал заместитель председателя правительства, курирующий вопросы сельского хозяйства в регионе, Роман Василевский.

По словам Романа Василевского, хлеб будет выпекаться под заказ, в зависимости от спроса населения. Кроме того, на оборудовании будут изготавливать вкусную выпечку для школьников.

Напомним, общая площадь Арктической зоны России составляет порядка 3 млн кв. км (18% всей территории РФ), в том числе 2,2 млн кв. км суши, где проживает около 2,4 млн человек. Это менее 2% населения России.

В Арктической шельфовой зоне сосредоточено более 2/3 всех российских углеводородных ресурсов, а в недрах её материковой части разведаны уникальные запасы медно-никелевых руд, олова, платиноидов, агрохимических руд, редких металлов и редкоземельных элементов, крупные запасы золота, алмазов, вольфрама, ртути, черных металлов, оптического сырья и поделочных камней. Кроме того, в Арктике находится пятая часть общемирового запаса пресной воды.