logo
Новость
/ Москва

Специалисты Роспотребнадзора призвали граждан правильно питаться зимой

Соблюдать правила здорового питания и заниматься спортом на свежем воздухе призвали граждан России специалисты Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Об этом сообщается 25 декабря на сайте ведомства.

В зимнее время иммунная система человека подвергается воздействию целого ряда неблагоприятных факторов: ветра, низких температур, короткого светового дня. При этом в питании, от которого зависит иммунитет человека, наблюдается сезонный недостаток свежей зелени, овощей и фруктов, отмечают эксперты.

Следовательно, гражданам необходимо сбалансировать свой рацион. Для этого нужно употреблять те продукты, которые не только позволят быстро получить энергию, но и содержат полноценный белок, «полезные» жиры, углеводы, аминокислоты.

В списке рекомендованных для зимнего периода продуктов жирная рыба, молочные продукты, нежирное мясо, разные виды растительных масел (оливковое, льняное, подсолнечное), продукты из цельного зерна, орехи, сезонные овощи (морковь, капуста, свекла, лук, чеснок), бобовые, свежая зелень, фрукты (гранаты, яблоки, цитрусовые).

При приготовлении согревающих напитков рекомендуется использовать такие пряности, как имбирь, корица, гвоздика, мята и лимон. Для поддержания иммунитета также рекомендуется принимать витаминные комплексы, отдавать предпочтение обогащенным продуктам.

Специалисты Роспотребнадзора призвали граждан не увеличивать калорийность своего рациона, проводить досуг на свежем воздухе, заниматься любимыми видами зимнего спорта.

Отметим, стоимость ряда рекомендуемых специалистами продуктов довольно велика. В частности, стоимость 1 кг замороженного морского окуня составляет свыше 200 руб., атлантической скумбрии — около 200 руб., тушки форели — от 500 руб. Филе индейки стоит около 400 руб. за 1 кг, батон цельнозернового хлеба — от 60 руб. Стоимость 1 л нерафинированного оливкового масла — от 800 руб., льняного — от 200 руб.

.