Ученые нашли способ улучшить память крысам

Пищевая добавка из молока помогла ученым из Национального университета дистанционного образования в Мадриде улучшить память пожилым крысам, 27 ноября сообщает журнал Food Research International.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого части крыс давали концентрат мембран молочных жиров (MFGM), а другой нет.

В ходе исследования было выяснено, что крысы, получившие MFGM, подремонтировали лучшую рабочую память в то время, как у крыс, не получивших MFGM, были зафиксированы значительные изменения в составе мембран нервных клеток, а также было зафиксировано повышение кислот EPA и DHA в синапсах.