Германия импортирует каждое четвертое яйцо

Производство яиц в Германии далеко от самодостаточности: каждое четвертое потребляемое яйцо импортируется, 8 апреля сообщает сетевое издание TopAgrar.

В 2022 году в ФРГ из-за рубежа завезли 7,3 млрд яиц. Это немного меньше по сравнению с 2021 годом. В 2022 году уровень самообеспеченности составил 75,7%.

Уровень потребления яиц показывает небольшое снижение. В прошлом году жителями Германии было потреблено в общей сложности 19,31 млрд штук. Один житель страны съел в среднем 230 яиц в 2022 году — снижение на 1,3% по сравнению с предыдущим годом.

Напомним, данные Федерального статистического управления Германии (Destatis) показали годовой рост цен на яйца на уровне 40%. Также значительно подорожало мясо — почти на 44%, и молоко — более чем на 52%.

В конце 2022 года немецкий яичный сектор забил тревогу из-за всё большего дефицита яиц в стране. Нехватку яиц специалисты отрасли объясняли дороговизной кормов, прекращением выбраковки цыплят-самцов и распространением птичьего гриппа.