В Голландии укрупняются производители сельхозпродукции
Количество производителей болгарского перца, огурцов и цукини в Нидерландах резко сократилось за последние годы, однако производство увеличилось, оценку статистического управления Нидерландов (CBS) 6 декабря сообщило сетевое издание NieuweoOogst.
В 2000 году 716 компаний произвели 285 тыс. тонн перца. Через пять лет болгарский перец выращивали уже 544 компании, а еще через пять лет их число сократилось до 325. Сейчас в Голландии «всего» 216 предприятий выращивают сладкий перец.
В 2005 году 544 предприятия вырастили 345 тыс. тонн перца. В следующие пять лет производство увеличилось до 365 тыс. тонн. Предварительный итог 2021 года составляет 440 тыс. тонн. Нидерланды играют важную роль на мировом рынке.
По данным GroentenFruit Huis, продажи болгарского перца в Нидерландах, включая транзит, в 2021 году составили 520 тыс тонн. На страну пришлось 13% мирового экспорта сладкого перца. Конечные потребители голландского перца находились в Германии (28%), Великобритании (21%) и Нидерландах (11%).
Производители огурцов также увеличиваются в размерах. Количество голландских тепличных хозяйств, выращивающих огурцы, сократилось с 526 в 2000 году до 217 в 2021 году. Большинство компаний расположены в Южной Голландии, Лимбурге и Северном Брабанте.
Производство огурцов в Нидерландах в последние годы остается стабильным. В 2000 году 526 предприятий произвели 410 тыс. тонн огурцов. Примерно столько же вырастила 221 компания в 2015 году. По данным статистического управления Нидерландов, производство за 2021 год составляет 440 тыс. тонн.
На рынке огурцов Голландия также являются крупным игроком. По данным GroentenFruit Huis в 2021 году продано 565 тыс. тонн огурцов, включая транзит. Немецкие покупатели приобрели 47% огурцов, Голландские 15% и английские 14%.
