Птицеводы Польши укрепили лидерство в ЕС
В октябре 2023 года в Польше вылупилось 136 млн птенцов бройлеров, что на 10 млн больше, чем в октябре 2022 года, и на 9 млн больше, чем в сентябре. Сведения польской палаты производителей птицы и кормов (KIPDiP) 3 января сообщает сетевое издание Poultry World.
«Никто в Европе не может конкурировать с нами как в абсолютном выражении, так и в плане динамики роста», — заявила директор KIPDiP Катажина Гавроньска. За последние 8 лет Польша увеличила производство мяса птицы почти на 50%, добавила директор палата производителей птицы и кормов.
Польша является не только крупнейшим европейским производителем бройлерного мяса, но и самым быстрорастущим производителем в ЕС, подчеркнула она. В 2023 году Польша вышла на седьмое место среди мировых производителей птицы. Страна выращивает вдвое больше птицы, чем необходимо для внутреннего производства.
В 2024 году ряд факторов может поставить под угрозу рост производства и экспорта. «Мы опасаемся, что растущий курс злотого может существенно навредить экспорту мяса птицы», — предупредила Гавроньска.
Управляющий партнер Strategy & Polska Кшиштоф Бадовски сообщил, что Польша находится на третьем месте среди экспортеров мяса птицы, уступая только США и Бразилии. Сдерживающим фактором производства является подорожание кормов и энергии.
Напомним, в 2022 году в Польше производство уток выросло на 71%. «Следует учитывать, что в абсолютных значениях производство утят в Польше примерно в 50 раз ниже, чем производство цыплят на убой», — сказала Гавроньска.
