Японские исследователи вырастили в неволе 10 поколений кальмаров
Систему выращивания кальмаров с коммерческим потенциалом разработали исследователи Окинавского института науки и технологий (OIST), сообщило 25 августа сетевое издание SeaFoodSource.
Ученые из OIST вырастили 10 поколений каракатицевидного кальмара Sepioteuthis Lessoniana, также известного как большеперый рифовый кальмар. Ранее удавалось получить не более семи поколений.
В течение последних 60 лет ученые безуспешно пытались наладить выращивание кальмаров. По словам руководителя исследовательской группы Джонатана Миллера, им удалось создать систему выращивания, применимую в коммерческих целях. Для конкуренции с ловлей кальмаров в океане, требуется еще снизить затраты.
Миллер сказал, что технология, разработанная OIST, создает хорошие условия для нереста и вылупления мальков.
В презентации OIST показаны проточные резервуары с ветвями деревьев в качестве субстрата для откладывания яиц, правила контроля освещения и режимы кормления.
«Мы применили знания из разных областей аквакультуры и внесли множество поправки», — сказал исследователь OIST Рюта Накадзима. «По сравнению с моим опытом в двух других лабораториях, вылупление и выживаемость здесь намного выше».
Команда OIST подала заявку на патент. Исследователи ищут компании, заинтересованные в коммерческом применении.
